Onze geschiedenis

Als opgroeiende jeugd zijn we via de bekende "shandy" en "sneeuwwitjes" beland bij het pils. Tijdens stapavonden werd deze drank in aardige hoeveelheden gekeurd en geconsumeerd. Een aantal jaren geleden was er een zijstap naar sterk gedistilleerd uit Schotland. Tot het moment dat we het licht zagen en de overeenkomsten in het fabricageproces zagen. De liefde voor het bier werd opnieuw ontdekt. Dit keer meer doelgericht en op kwaliteit. Keuze is er voldoende maar wat als je nu eens je eigen bier kunt maken, geheel aangepast op je eigen smaak. Al zoekende ontdekten we de groeiende markt voor thuisbrouwers en zij ingestapt in de bier wereld. A lsnel liep het uit de hand en groeide onze brouwerij.

In ons land waren in de vorige eeuw veel brouwerijen, met de komst van de stoombrouwerij in het begin van de twintigste eeuw verdwenen bijna alle traditionele brouwerijen. Eind vorige eeuw waren er in Nederland nog slechts een twintigtal brouwerijen. Inmiddels is dankzij de hobbybrouwers en de microbrouwers dit aantal fors toegenomen. Wij streven naar een kwalitatief goed bier dat voor genot wordt gedronken. Wij produceren in kleine hoeveelheden en willen dat voorlopig zou houden.