Over ons
Als bierliefhebbers zijn we overgestapt van het consumeren naar het produceren. Tijdens tochtjes met onze bolide hebben we in de loop der tijd vaak terrasjes mogen bezoeken waar de meest exotisch biertjes op de kaart stonden. Ooit heb ik gezegd, dat kan toch nooit zo moeilijk zijn om te maken. Uiteindelijk was dat wat licht gedacht, maar niets is onmogelijk.
De afdeling Research and Design
Uiteraard een onmisbare afdeling, misschien wel de afdeling met de meest verantwoordelijke taak. Niet alleen vooraf maar zoals op onderstaande fotos ook na de produktie. Het beoordelen van het produkt.
Dezelfde typeaanduidng maar toch een heel ander produkt. Zal de smaak kunnen bekoren.
Het eerste slokje, tja er zijn overeenkomsten. Maar te vroeg voor een oordeel.
Het tweede slokje leverde een bevestiging op. Het ziet er anders uit. Maar de smaak neigt behoorlijk naar het origineel. Enige aanpassingen in het recept zijn nodig.